« Sentier Cathare«  

Après une matinée de randonnée sous la pluie nous avons passé une excellente soirée au Bel Canto. Le restaurant de Roquefeuil étant fermé, Isabelle nous a préparé un excellent repas avec des produits locaux que nous avons fort apprécié tous les quatre , dans une ambiance musicale discrète et en sa compagnie. Le petit déjeuner était parfait et les chambres sont très agréables et confortables. C’est notre meilleur hébergement sur le sentier Cathare entre Port la Nouvelle et Foix.

Michel

L’accueil d’Isabelle est à la fois discret et chaleureux !
La maison et les chambres sont très confortables (matelas extra !) et agréables. Isabelle a préparé repas du soir et petit déjeuner du matin excellents, qui nous convenaient à merveille, et qui étaient délicieux : simplicité, saveur, originalité… Un très bon moment passé à Bel Canto, une belle rencontre avec Isabelle, je vous recommande ses chambres d’hôtes, vous y trouverez paix, délices, sympathie, discrétion, la joie de la simplicité toute naturelle.

Hémiole Rébaladis

Wir haben auf unserer kartharer-wanderung eine Nacht bei Isabel und Diego übernachtet und uns dort sehr wohl gefühlt. Die Zimmer sind sehr komfortabel und geschmackvoll eingerichtet und Abendessen und Frühstück waren von höchster Qualität. Am besten hat uns aber die Freundlichkeit und Herzlichkeit der Gastgeber gefallen. Wir hatten einen sehr schönen Abend mit Ihnen und einem holländischen Pärchen bei gutem Essen, Wein und Musik. Wärmstens empfohlen.

Nous avons passé une nuit avec Isabel et Diego lors de notre randonnée à Karthar et nous nous y sommes sentis très à l’aise. Les chambres sont très confortables et décorées avec goût et le dîner et le petit déjeuner étaient de la plus haute qualité. Mais ce que nous avons préféré, c’est la gentillesse et la chaleur des hôtes. Nous avons passé une très bonne soirée avec vous et un couple hollandais avec de la bonne nourriture, du vin et de la musique. Hautement recommandé.

Ludwig Vennhoff

Excellent accueil au « Bel Canto », tout est fait pour s’y sentir bien ! Jolie chambre décorée avec goût, propreté et literie parfaites, site agréable offrant balades et randonnées…
Expérience à renouveler dès que possible !

Josiane Martinez – Septembre 2024

molt bé localitzat, el poble és petit però molt accessible ia prop de llocs que s’han de visitar. hem estat tractats molt amablement pels amos que ens han comentat tota mena d’excursions possibles a la comarca. la casa és de recent construcció, molt còmoda i molt ben dissenyada. les estances són habitacions dobles i àmplies, molt ben decorades. ens han preparat esmorzar amb productes elaborats per Isabelle, la propietària… les melmelades són espectaculars.

Très bien située, la commune est petite mais très accessible et proche des lieux incontournables. nous avons été traités très gentiment par les propriétaires qui nous ont indiqué toutes sortes d’excursions possibles dans la région. la maison est de construction récente, très confortable et très bien conçue. les chambres sont des chambres doubles spacieuses, très bien décorées. ils nous ont préparé le petit déjeuner avec des produits confectionnés par Isabelle, la propriétaire… les confitures sont spectaculaires.

Chambres 5/5 Service 5/5 Emplacement 5/5 Points forts : Beau panorama · Romantique · Calme · Bon rapport qualité-prix

Chambres Amplias cómodas bien decoradas con vistas al campo. Silenciosa

Activités à proximité Visitar castillos cátaros, pueblos cercanos, visita la lago.

Santiago Alonso Martinez – Août 2024

Que du positif…
Mérité bien plus que 5 étoiles…
Je ne trouve rien à dire pour que tu puisses faire mieux que la perfection 🥰
Merci Isabelle, ne change rien.

Chambres 5/5 Service 5/5 Emplacement 5/5

Paolo – Juillet 2024

Un magnifique séjour dans un environnement splendide.
Un très bon accueil par l’hôte avec une bonne communication de lieux à visiter.
La maison et la chambre sont décorées avec goût, sans oublier la qualité de la literie.
Petit déjeuner et repas fait maison avec des produits locaux.
Niveau qualité vraiment rien à dire, je vous recommande vivement de venir car il est impossible d’être déçu…
Fait partie de mes coups de cœur….
Merci BelCanto et à bientôt

Chambres 5/5 Service 5/5 Emplacement 5/5

Points forts : Luxueux · Beau panorama · Romantique · Calme · Bon rapport qualité / prix

François m. – Juillet 2024

Très bon accueil, belle chambre spacieuse et lumineuse. Dîner et petit déjeuner de haute qualité. Panier pique-nique copieux. Nous avons beaucoup apprécié la souplesse d’Isabelle concernant les horaires de mise à disposition de la chambre et du petit déjeuner. Très belle étape sur le sentier cathare.

Chambres 5/5 Service 5/5 Emplacement 5/5

Annick Lagré – Juin 2024

We thoroughly enjoyed our stay at Bel Canto while walking the Cathar Way. The ensuite room was very comfortable, immaculately presented with high quality tasteful and interesting decor. The cuisine for dinner and breakfast used locally sourced products and was lovingly prepared by Isabelle. Isabelle and Diego showed us the utmost hospitality. The surrounding village is charming. Highly recommended.

Nous avons vraiment apprécié notre séjour au Bel Canto en parcourant la Voie Cathare. La chambre avec salle de bains était très confortable, impeccablement présentée avec une décoration intéressante et de bon goût de haute qualité. La cuisine du dîner et du petit-déjeuner utilise des produits locaux et a été préparée avec amour par Isabelle. Isabelle et Diego nous ont fait preuve de la plus grande hospitalité. Le village environnant est charmant. Hautement recommandé.

Points forts : Luxueux · Beau panorama · Calme · Bon rapport qualité prix

Hugh Norriss- Juin 2024

Isabelle is a gracious host and made us feel very welcome. The house is new and very charming. The facilities are immaculate. Our dinner was delicious and made use of many local ingredients. A delightful stay and very happy to recommend Bel Canto.

Isabelle est une hôte charmante et nous a très bien accueillis. La maison est neuve et très charmante. Les installations sont impeccables. Notre dîner était délicieux et utilisait de nombreux ingrédients locaux. Un séjour agréable et très heureux de recommander Bel Canto.

Points forts : Beau panorama · Calme · Bon rapport qualité prix

tracey grose – Juin 2024

Accueil chaleureux, repas délicieux, échange fort sympathique avec notre hôtesse Isabelle. A recommander sans hésitations.

katja kessler – Mai 2024

« Accueil aux petits soins » 

Hôtes charmants et accueillants. Belle chambre très propre et dîner avec produits locaux de bonne qualité.

Pastonette – avril 2024

Isabelle est une personne très agréable, douce et passionnée. Merci pour votre accueil, très bon petit déjeuner et chambre avec une très belle déco à l’image d’Isabelle.

Laurence et Séb – février 2024

Accueil très chaleureux dans un cadre très recherché. Isabelle a un goût très raffiné pour la déco et son petit déjeuner est royal. Ne manquez surtout pas de lui rendre visite. Catherine Gayraud 28/09/2023 avec Caroline Hours.

Catherine Gayraud – septembre 2023

Isabelle, une hôtesse parfaite, aux petits soins avec ses hôtes. Les chambres sont neuves, propres, décorées avec goût et très spacieuses. Petit déjeuner de produits frais et bio, un régal. Je recommande sans retenue ce gite.

Caroline Koussou – septembre 2023

Un endroit très sympa et des hôtes adorables 

Jolie étape sur le sentier cathare, Isabelle est une hôte charmante qui fait en sorte que vous vous sentiez bien. La chambre est spacieuse, lumineuse, propre, et le petit-déjeuner est excellent. Jolie vue et espace extérieur. Nous recommandons vivement aux voyageurs de faire une halte chez Isabelle!

Julie Russo – juillet 2023

Un endroit très sympa et des hôtes adorables 

La table d hôte était excellente
A refaire avec plaisir

Bon rapport qualité-prix

Isabelle et Ludovic – juillet 2023

Nous sommes très contents de notre petit séjour nous recommandons cet établissement bien situé. Nous avons passez de bons moments avec Isabelle et Diego.
Nous pensons y revenir prochainement.

Claudine et Manu – juillet 2023

Très belle soirée 

Nous avons passé une excellente soirée chez Isabelle. La maison est superbe, confortable et très bien décorée. Isabelle est une hôte charmante et attentionnée. Le repas de sa table d’hôtes était excellent ainsi que le petit déjeuner, très copieux avec de nombreux produits maison. Je recommande sans hésiter.

Martine – juin 2023

Conversation en Haïkus entre Hôtes et hôtesse

step by step, England

came to the Bel Canto

moments of sharing

Isabelle – juin 2023

at the end of the trail

fine food, room and company

Bel Canto’s welcome

PENNY ET RICHARD – JUIN 2023

We stayed at at Bel Canto at Roquefeuil as we were walking the Cathar Trail.
If you get the chance to stay- please do. It has a wonderful calm, tranquil atmosphere and is well equipped and the hosts provide lovely food and great hospitality.
It is somewhere we would love to return to.

Nous avons séjourné au Bel Canto à Roquefeuil alors que nous marchions sur le sentier cathare.
Si vous avez la chance de rester, faites-le. Il a une merveilleuse atmosphère calme et tranquille et est bien équipé et les hôtes offrent une cuisine délicieuse et une grande hospitalité.
C’est un endroit où nous aimerions revenir.

Tom Blyth – mai 2023

Etape remarquable

Très bon accueil. Repas raffiné. Des hôtes souriants. Très bon couchage avec une décoration de goût.

Jean-Max et Patricia – mai 2023

Exceptionnel

A modern, spotless and tastefully furnished homestay. A very sweet and helpful owner. The breakfast was really delicious and we appreciated the fried eggs – not often in France. The last-minute packed lunch was great, as all supermarkets in this quiet town were closed and we had no food for our days hike!

Un homestay moderne, impeccable et aménagé avec goût. Un propriétaire très gentil et serviable. Le petit déjeuner était vraiment délicieux et nous avons apprécié les œufs au plat – pas souvent en France. Le panier repas de dernière minute était super, car tous les supermarchés de cette ville tranquille étaient fermés et nous n’avions pas de quoi manger pour nos journées de randonnée!

vincent – mai 2023

Si nous avions pu mettre plus de cinq étoiles nous l’aurions fait volontiers.
Cette escale au BEL CANTO était fabuleuse.
La chambre était luxueuse et le repas préparé par Isabelle délicieux. Une pause raffinée et ressourçante entre deux étapes du sentier Cathare aux paysages si magnifiques. MERCI

Nicolas – avril 2023

Nous avons bien apprécié, l’accueil de Isabelle. La sérénité du lieu et la vue de la chambre sur les collines. Instant de partage en convivialité et repas très soigné. Merci Isabelle à très bientôt 🙏

Beau panorama · Romantique · Calme · Bon rapport qualité-prix

serge bertrand – avril 2023

Une belle rencontre

Très bon accueil. Hotesse très à l écoute Le repas fait maison avec des produits locaux vaut le détour. Le petit dejeuner est excellent et très copieux. Avec des produits originaux et des confitures exceptionnellement bonnes…

Christel – mars 2023

5 étoiles

Nous nous sommes bien régalés. Tout était parfait.

Sybil – mars 2023

Une escale pour le repos du corps et de l’esprit

L’emplacement, c’est un endroit paisible et chaleureux. Isabelle cuisine divinement bien et ses prestations sont au delà du niveau d’une chambre d’hôte. Tous les produits sont du terroir et elle partage volontiers sa passion pour la nature et cette région.

almeida – mars 2023

Séjour très agréable, à refaire.

Chambre décorée avec beaucoup de goût. Isabelle est adorable et fait très bien à manger!

sandra – fevrier 2023

Recomendamos la cena exquisita. Lugar muy confortable y limpio. Muy acogidos

Recomendamos quedarse a cenar. Los platos son exquisitos. Toda la estancia ha sido muy agradable y hemos estado muy bien cuidados !!!

Nous recommandons de rester pour le dîner. Les plats sont exquis. L’ensemble du séjour a été très agréable et nous avons été très bien soignés !!!

rosa – janvier 2023

Endroit merveilleux. A renouveler avec grand plaisir

Très bon accueil, très belle maison et très belle chambre. Petit déjeuner au top !!! Du fait maison et Isabelle qui nous fait partager sa passion des oiseaux

Kaci – octobre 2022

Excellente étape chez Isabelle, super confortable, et un régal dîner, nous n’oublierons pas l’œuf meurette aux cèpes cueillies par la patronne et l’accueil chaleureux

Michel Danon – septembre 2022

Un accueil à l image de l hôtesse généreux et chaleureux, un superbe week-end sur le plateau de Sault. Tout était parfait du confort des chambres, à la décoration et aux excellents repas et petits déjeuners. Merci Isabelle et Diego pour cette parenthèse chez vous ❤️

Valérie cayuelas – septembre 2022

Il nostro soggiorno al Bel Canto è stato breve ma molto gradevole.
La casa é arredata con gusto e raffinatezza, le camere sono pulite ed accoglienti.
Isabel ci ha accolti con grazia deliziandoci con una colazione squisita: il suo punk cake è rimasto nei nostri sogni per tutto il cammino. Molto gradita anche l’attenzione di Isabel nel segnalare al ristornate, di riaccompagnarci a casa date le condizioni climatiche avverse. L’atmosfera rilassata e serena che si respira al Bel Canto ci ha permesso di ricaricarci e ripartire il giorno successivo con leggerezza. Grazie infinite Roberta e Tiziano

Notre séjour au Bel Canto fut court mais très agréable.
La maison est meublée avec goût et raffinement, les chambres sont propres et accueillantes.
Isabel nous a accueillis avec grâce, nous régalant d’un petit déjeuner exquis : son gâteau punk est resté dans nos rêves pendant tout le voyage. L’attention d’Isabel à signaler au restaurant de nous ramener à la maison compte tenu des conditions météorologiques défavorables était également la bienvenue. L’ambiance décontractée et sereine qui règne au Bel Canto nous a permis de nous ressourcer et de repartir léger le lendemain. Merci beaucoup Roberta et Tiziano

Tiziano Martino – août 2022

Incredibly nice and interesting host. House and rooms are new, VERY clean and comfortable. Food was excellent both at supper and breakfast.

Hôte incroyablement gentil et intéressant. La maison et les chambres sont neuves, TRÈS propres et confortables. La nourriture était excellente tant au souper qu’au petit déjeuner.

Christian Olivares – juillet 2022

Merci pour votre accueil
Ce fut un véritable plaisir de passer une nuit dans votre chambre d’hôtes lors de notre périple sur les sentiers cathares
Tout a été parfait voire plus
Chambre repas et petit-déjeuner
Sans oublier votre accueil et votre gentillesse

Hélène ROCA – juin 2022

Un séjour parfait

Pour tous ceux qui passent par Roquefeuil notamment les randonneurs du sentier cathare arrêtez vous au bel canto vous y serez reçus comme des rois
Sourire gentillesse chambres spacieuses et repas de grande qualité tout est au rdv
Merci encore pour cette excellente soirée
Les randonneurs hauts savoyards et ardéchois

Les Randonneurs Savoyards et Ardéchois – juin 2022

Wir haben auf unserer kartharer-wanderung eine Nacht bei Isabel und Diego übernachtet und uns dort sehr wohl gefühlt. Die Zimmer sind sehr komfortabel und geschmackvoll eingerichtet und Abendessen und Frühstück waren von höchster Qualität. Am besten hat uns aber die Freundlichkeit und Herzlichkeit der Gastgeber gefallen. Wir hatten einen sehr schönen Abend mit Ihnen und einem holländischen Pärchen bei gutem Essen, Wein und Musik. Wärmstens empfohlen.

Nous avons passé une nuit avec Isabel et Diego lors de notre randonnée à Karthar et nous nous y sommes sentis très à l’aise. Les chambres sont très confortables et décorées avec goût et le dîner et le petit déjeuner étaient de la plus haute qualité. Mais ce que nous avons préféré, c’est la gentillesse et la chaleur des hôtes. Nous avons passé une très bonne soirée avec vous et un couple hollandais avec de la bonne nourriture, du vin et de la musique. Hautement recommandé.

Ludwig Vennhoff – juin 2022

A deux pas du sentier Cathare

Chambre à deux pas du sentier Cathare. Accueil et prestation parfaits. Nous recommandons.

pierre – mai 2022

Fantastisch eten, fantastische gastvrouw

Fantastique. Interessant. Charmant. Artistique

Jef – avril 2022

Séjour très agréable dans un cadre calme et cocooning!
Isabelle est aussi talentueuse en cuisine qu’en décoration.
Je recommande de vous reposez dans ce cadre chaleureux 🙂

JoPqt – février 2022

Sitio perfecto si buscas tranquilidad, silencio y descansar. La dueña, Isabel, muy amable en todo, incluso nos ayudó cuando nos quedamos tirados con el coche. La cama muy muy cómoda. Sitio muy recomendable.

Endroit parfait si vous recherchez la tranquillité, le silence et le repos. La propriétaire, Isabel, très gentille en tout, nous a même aidés lorsque nous étions coincés avec la voiture. Le lit très très confortable. Site hautement recommandé.

Víctor Sánchez Mestre – janvier 2022

La chambre d’hôte parfaite pour un weekend ski réussi!

A aimé · Isabelle et Diego sont très agréables et de bonne compagnie. Isabelle met du cœur dans son activité d’hôtesse, nous avons été remarquablement accueillis. Les plats faits maison qu’elle nous a servis pour le dîner et le petit déjeuner pouvaient faire rougir de nombreux hôtels et restaurants. La salle d’eau dans la chambre est très appréciable et le grand lit est très confortable.

Alan – janvier 2022

Un refuge parfait lors de notre randonnée du sentier Cathare. Une hôte aux petits soins qui vous propose une cuisine maison d’une très grande qualité. Ami.es randonneurs, n’hésitez pas à vous ressourcer dans ce havre de paix !

Mathieu Gauffre – décembre 2021

Chambre d’hôte dans une demeur moderne et aménagée avec goût, les chambres sont magnifiques et très confortables. tout y est neuf ! L’accueil et le repas furent aussi irréprochables. Le seul petit bémol est qu’il n’y ait pas grand chose à faire dans ce village et qu’il est situé hors du trajet du sentier cathare mais pour le reste ce fut une belle découverte.

Michel Robert – octobre 2021

Accueil chaleureux
Chambre et literie excellentes
A recommander

Marc Monoury – octobre 2021

Un séjour dans un havre de paix

Nous avons été très heureux de ce séjour à BelCanto. Isabelle nous a bien accueilli avec gentillesse et bienveillance et nous a cuisiné de bons plats avec les produits locaux.
Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût.
Je recommande vivement cette adresse.

christine – juillet 2021

acceuil formidable

Nous avons passé une nuit chez Isabelle, le cadre de cette chambre d’hôte est merveilleux ! Isabelle est trés attentionnée, les chambres sont confortables, décorées avec gout et d’une propreté irréprochable. Cerise sur le gâteau, Isabelle est une cuisinière hors pair qui vous fera découvrir des mets locaux et originaux. Nous avons passé un moment très agréable à échanger et discuter avec elle autour d’un trés bon repas.

Nicolas et Lorraine – juillet 2021

L’accueil d’Isabelle est à la fois discret et chaleureux !
La maison et les chambres sont très confortables (matelas extra !) et agréables. Isabelle a préparé repas du soir et petit déjeuner du matin excellents, qui nous convenaient à merveille, et qui étaient délicieux : simplicité, saveur, originalité… Un très bon moment passé à Bel Canto, une belle rencontre avec Isabelle, je vous recommande ses chambres d’hôtes, vous y trouverez paix, délices, sympathie, discrétion, la joie de la simplicité toute naturelle.

Hémiole Rébaladis – juillet 2021

une excellente adresse!

nous avons passé une soirée et une nuit chez Isabelle: une rencontre délicieuse… Nous avons vraiment été accueillis, par Isabelle, qui a su avec simplicité et délicatesse, nous amener à parler, échanger, et au bout de quelques minutes, nous avions l’impression d’être chez des amis.
La maison est très confortable, décorée avec beaucoup de goût.
Les repas sont préparés avec un souci de partager les trésors du coin (cèpes, girolles, anciennes recettes,…)
Bref! Vous avez compris que nous avons fait une très belle rencontre et nous ne saurions trop conseiller cette belle adresse

michele – juin 2021

Logement très propre et fonctionnel. Accueil agréable et chaleureux. Repas excellent. Je recommande ce lieu.

damdam – juin 2021

Nous avons été extrêmement bien reçu, Isabelle l’hôte est une excellente cuisinière et est très sympathique.
Nous gardons avec ma petite amie un magnifique souvenir de ce séjour.

Diégo A – avril 2021

Un séjour extra ! Je recommande vivement

Nous avons eu la chance avec ma petite amie de passer un séjour aux chambres d’hôtes Bel Canto. La nourriture était délicieuse, des plats variés avec des ingrédients de qualité. Le cadre est apaisant et les environs sont vraiment beaux, idéals pour des balades en nature. Isabelle nous a partagé son savoir sur la faune locale notamment les oiseaux et leur chant, un sujet qui s’est révélé passionnant.

Diego – avril 2021

J’ai passé un très bon séjour dans cette chambre d’hôte. L’accueil était très chaleureux et nous avons pu pleinement profiter de ce cadre très reposant. Les chambres sont très confortables et décorées avec goût, tout comme le reste de la maison.
Nous avons vraiment très bien mangé, tout était savoureux.
Merci encore pour ce séjour, je recommande vivement !

Lou Dc – mars 2021

Isabelle ne se contentera pas de vous aiguiller vers les plus beaux sentiers du plateau, mais elle fera également voyager vos papilles avec ses recettes de saison réalisées à partir de ses propres cueillettes. N’hésitez pas un seul instant !

Pierre Pujol – juin 2021

Superbe accueil à la chambre d’hôte Bel Canto.
Isabelle nous a préparé un repas entièrement fait maison avec des produits de ses cueillettes personnelles. Un régal pour les papilles ! 😋
Si vous avez un peu de temps, vous apprendrez peut-être à reconnaître quelques chants d’oiseaux avec elle…

Valentin Bruige – juin 2021

Accueil parfait pour cette nouvelle maison d’hôtes. Isabelle est aux petits soins pour rendre votre séjour agréable. Excellent dîner !
Si vous êtes intéressé par les oiseaux, c’est l’occasion d’en apprendre plus.
Aux abords du sentier cathare, je recommande vivement !

Marie David – Mai 2021